Buongiorno a Tutti!!!!!!!!!!!!
Cari Amici, oggi é giovedì (gnocchi), e se al posto di gnocchi facciamo spaghetti alla pizzaiola???????
A chi non piace gli spaghetti????? Ah!!!! io non conosco…. e se voi conoscete, per cortesia, non me lo presentate.
Spaghetti, il matrimonio perfetto tra pomodoro e basilico….. ma oggi voglio cambiare, approfittando che si trovano le piantine aromatiche, aggiungiamo un po’ di origano fresco!!!!!!
Allora andiamo alla mia ricetta!!!!
Ingredienti per 2 persone:
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Origano Fresco |
2 etti di spaghetti.
4 pomodori freschi.
1 bocconcino di mozzarella.
Origano
1 spicchio d’aglio.
Parmigiano.
Olio
Sale
Pepe.
Prendete una padella e mettete un filo d’olio, lo spicchio d’aglio in camicia e fate soffriggere per un minuto.
Togliete lo spicchio d’aglio e aggiungete i pomodori tagliati a dadini, l’origano, salate e pepate.
A parte tagliate la mozzarella a dadini.
Buttate la pasta in acqua bollente e scollate ancora al dente.
Versate la pasta direttamente nella padella con il sugo di pomodoro e aggiungete i dadini di mozzarella, spegnete il fuoco e versate una manciata di parmigiano.
Saranno perfetti!!!!!!!!!!!!!!
Buon appettito!!!!!
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