Buongiorno a Tutti!!!!     

Cucina Mon Amour

Seguendo la filosofia di questo blogger,di proporre ricette semplici, di tutti giorni e con ingredienti che si trova in qualsiasi casa , ieri sera volevo preparare qualcosa di sfizioso… che completasse la cena.

Avevo 4 pere, vino rosso, canella, chiodi di garofano…..HUMMM, mi é venuta l’idea di preparare al volo pere cotte nel vino rosso!!!!!!!

Non appena é iniziata la cottura, il profumo che si sentiva in tutta la casa era estasiante, qualcosa de sublime… Per questo vi invito di preparare questo semplice dessert e il successo sarà garantito.

Nei piatti semplici trovo il gusto per la vita!!!!!!! Che é così effimera e allo stesso tempo meravigliosa!!!

Cucina Mon Amour

Andiamo alla mia ricetta.             

Ingredienti: 

4 Pere tipo Williams
2 Cucchiai di Zucchero.
1 Bastoncino di Cannella.
5 Chiodi di Garofano.
Vino Rosso.                      

Cucina Mon Amou

 Sbucciate le pere, tagliate in quattro e pulite la parte interna.

Adagiate in una pentola le pere, aggiungete lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, e coprite con il vino rosso.

Lasciate cuocere le pere per 20 minuti circa a fuoco lento.

Le pere devono esse cotte ma senza sfaldarsi.

Caso il vino si evaporasse troppo potete aggiungere un po’ acqua.

Vi posso garantire che é delizioso. E sto pensando in preparare un Pan di Spagna, bagnare con questo meraviglioso sugo che si forma e adagiate sopra le pere….. ancora devo studiare questa ricetta……

Vi do appuntamento alla prossima ricetta utilizzando le pere cotte nel vino rosso.

Buon Appetito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!