Buongiorno a Tutti!!!!
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Cucina Mon Amour |
Seguendo la filosofia di questo blogger,di proporre ricette semplici, di tutti giorni e con ingredienti che si trova in qualsiasi casa , ieri sera volevo preparare qualcosa di sfizioso… che completasse la cena.
Avevo 4 pere, vino rosso, canella, chiodi di garofano…..HUMMM, mi é venuta l’idea di preparare al volo pere cotte nel vino rosso!!!!!!!
Non appena é iniziata la cottura, il profumo che si sentiva in tutta la casa era estasiante, qualcosa de sublime… Per questo vi invito di preparare questo semplice dessert e il successo sarà garantito.
Nei piatti semplici trovo il gusto per la vita!!!!!!! Che é così effimera e allo stesso tempo meravigliosa!!!
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Cucina Mon Amour |
Andiamo alla mia ricetta.
Ingredienti:
4 Pere tipo Williams
2 Cucchiai di Zucchero.
1 Bastoncino di Cannella.
5 Chiodi di Garofano.
Vino Rosso.
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Cucina Mon Amou |
Sbucciate le pere, tagliate in quattro e pulite la parte interna.
Adagiate in una pentola le pere, aggiungete lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, e coprite con il vino rosso.
Lasciate cuocere le pere per 20 minuti circa a fuoco lento.
Le pere devono esse cotte ma senza sfaldarsi.
Caso il vino si evaporasse troppo potete aggiungere un po’ acqua.
Vi posso garantire che é delizioso. E sto pensando in preparare un Pan di Spagna, bagnare con questo meraviglioso sugo che si forma e adagiate sopra le pere….. ancora devo studiare questa ricetta……
Vi do appuntamento alla prossima ricetta utilizzando le pere cotte nel vino rosso.
Buon Appetito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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