Buongiorno a Tutti!!!!!!
Prendete un petto di pollo a fettine eeeeeee???? E che facciamo sulla piastra, con un filo d’olio, sale e pepe????
Oggi no!!!! Voglio dare un tocco un più a questo petto di pollo, e questa ricetta mi è venuta al momento, mentre infarinavo le fettine.
Se non vi piace il pepe verde potete sostituirlo con il pepe rosa, che é più delicato.
Allora, senza perdere tempo andiamo alla mia ricetta.
Ingredienti:
1/2 Petto di Pollo
Farina 00
Pepe verde in grano
Sale.
Pepe
Rosmarino.
1/2 bicchieri di vino bianco.
Prendete un pezzo di carta da forno e aggiungete un po’ di farina 00, sale, pepe nero e infarinate le fettine di petto di pollo.
In una padella mettete un filo d’olio e una noce di burro, iniziate ad adagiare le fettine.
Lasciate dorare e successivamente girate le fettine, a questo punto mettete i grani di pepe verde.
Quando le fettine saranno dorate versate il mezzo bicchieri di vino bianco.
Lasciate evaporare e formare una cremina.
Potete aggiungere un po’ di rosmarino che non ci sta male per niente.
E voilà!!!!! Il petto di pollo sarà molto più saporito.
Buon Appetito!!!!!!
questo petto di pollo mi piace tantissimo, da rifare
è interessante la tua ricetta! Brava!! Un salutone!
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