Buongiorno a Tutti!!!!!!!!!!!
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Cucina Mon Amour |
Si come ieri era compleanno della mia dolce metà, e andavamo a cena fuori ho deciso di cambiare e preparare una torta semplice da colazione.
Leggendo i miei appunti ho visto una mia ricetta base per ciambellone e avevo due belle arance…… Perché no???
Vi posso dire che era buonissima, soffice e la casa si è riempita di profumo d’arancio……..
Andiamo alla mia ricetta.
Ingredienti.
4 Uova
200 gr. di Zucchero.
200 gr. di Farina 00
1/2 Bicchieri di olio di semi.
1/2 Bicchieri di Latte.
1 Bustina di Lievito per Dolce.
2 Arance.
1 Bustina di Vanillina
Sale.
Prendete una ciotola e mettete le uova con lo zucchero e mescolate con la frusta per 5 minuti circa.
Aggiungete la scorza di un’arancia, l’olio di semi, latte e continuate a mescolare.
Successivamente aggiungete la farina setacciata e il lievito per dolce, un pizzico di sale e la vanillina continuando a mescolare.
Prendete una teglia imburratela e spolverizzatela con la farina, versate l’impasto.
Cuocere la torta in forno caldo a 150 gradi per 50 minuti.
Nel frattempo spremere le due arance e aggiungete 1 cucchiaio di zucchero.
Quando la torta sarà ancora calda, perforate con una forchetta e versate il succo d’arance.
E se il buongiorno si vede dal mattino, con una inizio così la giornata promette bene.
Buon Appetito!!!!!!!!!!!!!
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