Buongiorno a Tutti!!!!!!!!!!!

Cucina Mon Amour

Si come ieri era compleanno della mia dolce metà, e andavamo a cena fuori ho deciso di cambiare e preparare una torta semplice da colazione.

Leggendo i miei appunti ho visto una mia ricetta base per ciambellone e avevo due belle arance…… Perché no???

Vi posso dire che era buonissima, soffice e la casa si è riempita di profumo d’arancio……..    

Andiamo alla mia ricetta.
                                     

Ingredienti.                                                            

4 Uova                                                                                    
200 gr. di Zucchero.
200 gr. di Farina 00
1/2 Bicchieri di olio di semi.                                     
1/2 Bicchieri di Latte.
1 Bustina di Lievito per Dolce.
2 Arance.
1 Bustina di Vanillina
Sale.

 Prendete una ciotola e mettete le uova con lo zucchero e mescolate con la frusta per 5 minuti circa.

 Aggiungete la scorza di un’arancia, l’olio di semi, latte e continuate a mescolare.

 Successivamente aggiungete la farina setacciata e il lievito per dolce, un pizzico di sale e la vanillina continuando a mescolare.

 Prendete una teglia imburratela e spolverizzatela con la farina, versate l’impasto.

 Cuocere la torta in forno caldo a 150 gradi per  50 minuti.

Nel frattempo spremere le due arance e aggiungete 1 cucchiaio di zucchero.

Quando la torta sarà ancora calda, perforate con una forchetta e versate il succo d’arance.

E se il buongiorno si vede dal mattino, con una inizio così la giornata promette bene.

Buon Appetito!!!!!!!!!!!!!