Crema al Limone!!!!

standard 11 Agosto 2011 Leave a response

Buongiorno a Tutti!!!!!!!!!!!!!

Cucina Mon Amour – Immagine Web

Avete amici o parenti a cena??? e non c’é un dolce???

Allora potete preparare una crema al limone leggera e con qualche biscotti sbriciolati, il dolce é pronto.

Con questa crema al limone potete utilizzare per farcire torte, oppure bigne.

La preparazione é molto semplice e veloce. Il sapore è leggero e molto fresco. Dobbiamo avere un limone non trattato, di quelli con un buon profumo, e la crema verrà buonissima.

Cucina Mon Amour

Allora andiamo alla ricetta. 

Ingredienti: 

2 tuorli
1 limone non trattato
500 gr di latte
2 cucchiai colmi di fecola di patate
50 gr.di zucchero.
1 bustina di vanillina.              
Qualche biscotto sbriciolato
Pinoli.      

Cucina Mon Amour

In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero. Successivamente aggiungete la fecola di patata e il latte e continuate a mescolare.

Trasferite il composto in un pentolino e far cuocere con la buccia di limone.

Mescolate sempre, per non formare grumi. Appena inizia ad addensare aggiungete il succo di limone.

Quando sarà addensato togliete dal fuoco e lasciar raffreddare.

In ciotoline sbriciolate i biscotti e versate la crema e decorate con pinoli.

Buon Appetito!!!!!!!!!!!!

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