Buongiorno a Tutti!!!

Cucina Mon Amour

Che bella domenica d’estate!!! Ci si sveglia più tardi, con molta calma facciamo colazione leggendo un giornale. Pigramente prosseguiamo nella giornata.

Questa fotografia è stata scattata da me nel 2007, quando sono andata nelle Mauritius. Isola bellissima, con gente sorridente e molto simpatiche.

In questo periodo dell’anno é inverno da quelle parte, ma le giornate sono calde, di mare, la sera è fresco, ma freddo non fa.

L’oceano é una vista meravigliosa, di un azzurro inconfundibile, proprio dell’oceano indiano.

Ve lo consiglio di andare nelle Mauritius, sarà un viaggio meraviglioso.

Ma per oggi, che ne dite di preparare un sorbetto di melone?? Fresco, digestivo e facile da preparare.

Cucina Mon Amour – Immagine da Web

Ingredienti: 


500 gr di polpa di melone
200 gr di zucchero
250 ml di acqua
Foglie di menta.

In una pentola fate bollire l’acqua con lo zucchero fino a quando si é ben sciolto e fate raffreddare.

Nel mix frullate la polpa del melone con le foglie di menta e lasciate da parte.

Aggiungete il composto di melone nell’acqua zuccherata, mescolate e mettete in freezer e per il periodo di congelamento frullate il composto per due volte, in questo modo il composto diventerà omogeneo.

Il Sorbetto é pronto e prima di servire togliete dal freezer 10 minuti prima.

Buon Appetito!!!!