Insalata Ricca!!!

standard 19 Maggio 2012 4 responses

Buongiorno a Tutti!!!

Cucina Mon Amour

Sono caduta dal letto, é prestissimo, ma é sabato e tra un po’ vado a fare colazione con una cara amica.

E ci vuole una buona chiacchierata con una amica, colazione e poi via a fare la spesa. Frutta, verdura, qualche prodotto per la dispensa, devo pensare cosa cucinare per il pranzo della domenica, le scatolette per i gattini.

Sono cose di una donna di casa, e che a me piace da morire. Mi piace la normalità del quotidiano… Sarò strana, non credo, ho passato i  40anni…

E per il pranzo ho pensato a questa insalata, ricca di gusti. Anche perché nel pomeriggio devo andare al compleanno della Sig.ra Luisa. Non é molto elegante dire la sua età, ma ha passato gli 80 con grande classe. Amante dei libri, più nello specifico i romanzi d’amore.  Siamo così, é difficile spiegare, certe giornate…… Tanti auguri Sig.ra Luisa!!! E tanti sogni!!

Cucina Mon Amour

E per preparare questa deliziosa insalata …

Ingredienti: 


Insalatina mista da taglio.
4 uova sode.
pomodori pachino
1 scatola di tonno sott’olio.
scaglie di parmigiano.
timo fresco.
olio 
sale
aceto balsamico 
succo di mezzo limone.

Cucina Mon Amour

Lavate bene l’insalatina e lasciate asciugare.

Mettete su un piatto da portata. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà, il tonno, le uova tagliati a spicchi.

Fate le scaglie di parmigiano con lo sbuccia patate.

A parte preparate i condimenti mescolando, olio, aceto balsamico, il succo di mezzo limone, sale e il timo fresco.

Cospargere sopra l’insalata e servite subito.

Cucina Mon Amour

Ma sapete che mi è venuta fame…

Adesso vado a prepararmi per la collazione con la mia amica.

Buon Weekend e 

Buon Appetito!!!

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4 responses

  • Buongiorno Thais,
    il post di oggi è molto bello perchè ci mostra la quotidianità; è come se tu oggi avessi aperto a tutti un angolino della tua vita. Bella la semplicità con cui ti racconti…Buon fine settimana e auguri anche da parte mia alla sig.ra Luisa. A presto cara!!!

    • Grazie per le tue parole mia cara amica.
      Cerco di raccontare la mia vita come se parlasse con un'amica al telefono, per chiacchierare un po'.
      Il compleanno della Sig.ra Luisa é stato bellissimo!!
      Un abbraccio.
      A presto.
      Thais

  • Olá amiga!
    Eu adoro saladas a sua ficou rica e saborosa, uma verdadeira delícia!
    Aproveita bem no aniversário sábado é para descansar, eu vou ao shoping fazer umas compras e dar uma passeada mais tarde.

    Beijos ♥

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