Buongiorno a Tutti!!!
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Cucina Mon Amour |
Era da qualche tempo che volevo preparare i muffin con la marmellata e dopo aver visto il blog di Giuliana non ho resistito e sono andata subitoa prepararli
Nel frigo avevo due vasetti di marmellata aperti, la scusa ideale per finirli.
E proprio mi serviva un dolcetto. Avevo iniziato a scrivere questo post parlando del tempo che é cambiato, squilla il telefono diverse volte e sono aziende che hanno bisogno i finanziamenti, che non riescono ad andare avanti, ecc. Ho voglia di staccare il telefono per il resto della giornata e godermi il fine settimana…….
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Cucina Mon Amour |
E meno male che esiste il “Blog Terapia”, questo spazio tutto mio, dove posso sfogare la mia passione per la cucina, libri. ecc. Non mi sembra il caso di parlare delle solite cose qua. Non ne posso più dello stesso bla, bla, bla di questo periodo…… In tv riesco a vedere volentieri due canale, Gambero Rosso e Alice Tv…..
Scusate lo sfogo, ma mi sto preparando psicologicamente per lunedì, che avrò una riunione presso la Federazione dell’imprese Laziale, dove presto consulenza, e già lo so il discorso, crisi, crisi e crisi……..
Per questo motivo mi serviva un qualcosa che mi portasse allegria e i muffin portano tante. Mi da l’idea di festa,
A proposito di libri, sto preparando una pagina sui libri di cucina, libri che sono raccolte di ricette tratto da romanzi, ecc.
Molto interessante. Prossimamente pubblicherò questa nuova pagina.
Ma andiamo alla ricetta che é meglio, e scusate ancora, e vorrei ringraziare Giuliana per questa ricetta.
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Cucina Mon Amour |
Ingredienti.
300 g di farina
70 g di zucchero
200 g di latte
100 g di burro
2 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
la scorza di mezzo limone grattugiata
Marmellata.
granella di zucchero per decorare.
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Cucina Mon Amour |
In una ciotola sbattere con una frusta le uova con lo zucchero, fino a diventare un impasto cremoso.
Aggiungete il latte, il burro fuso, la farina settaciata, il lievito, la vanillina e la scorza di limone grattugiata.
Continuate a sbattere con la frusta per amalgamare bene tutto il composto.
Distribuite le formine da cupcake negli stampini e mettete un cucchiaio di impasto in ogni stampo.
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Cucina Mon Amour |
Aggiungete un cucchiaino di marmellata sopra l’impasto e ricoprite con l’altro impasto.
Cospargere con la granella di zucchero sopra ad ogni muffin e infornate a 160 gradi per 20 minuti circa.
Buon Appetito!!!!
Il periodo non è dei migliori e distrarsi in cucina e con un dolcetto può fare solo bene!!!!!!!!!!!Un bacione Thais e complimenti per queste delizie
Ah! Renata, é dura da passare…….
Ci vuole Blog Terapia…..
Un abbraccio.
thais
Olá minha amiga,
Hoje estamos em sintonia com os bolinhos, fiz cupcakes e vc muffins, a sua receita é maravilhosa, ficaram fofinhos e tem gostinho de quero mais!
Tenha um ótimo final de semana!
bjs,
Andréa
E' verdade, mas nos faz tanta alegria….
Vou te visitar ja , ja…
Um abraço.
Thais
Que delícia Thais!!! Também faço do meu blog uma terapia…vcs são minhas amigas "psicólogas" que me ouvem e vem sempre me visitar! Vcs tem me feito um bem enorme, assim esqueço um pouco da dor….
Bjos e um final de semana abençoado pra ti!!!
Mel
Ah, Querida Amiga.
Mesmo estando do outro lado do mundo, podemos bater esse papo cotidiano, falando de nos e da nossa cozinha.
Seja sempre benvinda.
Um abraço.
Thais
Deliziosi, li adoro!!!! Complimenti, un bacio e buon fine settimana
Grazie Cara,
buon week.
Thais
Oi Bela!!!!
Saudades
O blog esta lindo, heim?!
Cada receita boa, hummmmm!!!!Parabéns!!
Bjks mil
Oi querida,
Esta gostoso, nè???
Um abraço.
Thais
Buonissimi Thais!!
Baci Carmen
Grazie Cara,
Buon weekend anche a te.
Thais
Ciao, che belli sofficiosi ti sono venuti. Brava! Buon weekend.
Ciao Cara,
Sono quasi finiti…. Devo rifare…
Un abbraccio.
Thais
ciao tesoro, dai adesso cerca di non pensarci fino a lunedì, coccolati le gattine, mangia un bel muffin e fai una bella passeggiata nel verde….vedrai come ti rilassi….purtroppo è un periodaccio…uffi…
è da tanto che non faccio i muffin e questi con la marmellata sono perfetti per la colazione e per iniziare bene la giornata.
aspetto la tua nuova pagina, sono proprio curiosa
un bacione
Ciao Sabina,
Non ci sto pensando… Tanto pensare non risolve niente…
La pagina arriva la prossima settimana.
Un abbraccio.
thais
Eh sì il periodo è proprio brutto…chissà come finirà, ma tu riesci ad addolcirlo con queste meraviglie! Ciao, buona domenica, Antonella
E' brutto per tutti cara…..
E meno male che ci sono i dolcetti…
Buona Domenica
Thais
Ciao Thais carissima,
scusami per la latitanza…ma questo è un periodo anomalo per tutti. Dobbiamo farci forza affinchè questa strategia della tensione che ci avvolge non ci stritoli e se ne usciremo ( e io sono ottimista) stai tranquilla che ne avremo guadagnato in forza interiore. Fai bene a considerare il blog come una valvola di sfogo, lo è anche per me e credo un pò per tutti, I tuoi muffin sembrano squisiti. Un abbraccio affettuosissimo e a presto…
Ciao Carissima,
Hai perfettamente ragione, é una strategia della tensione. Non credo che i nostri sacrifici aiuteranno a risolvere i problemi di questo paese, che é anche peggio, perché si devono cambiare radicalmente la mentalita a tutti, e non soltanto a noi citadini……. Non basteranno mai i soldi, serviranno sempre di più….
Dobbiamo farci forza e capire che possiamo, con le elezioni, mandarli tutti a casa e cercare di cambiare qualcosa….
In fondo sono ottimista anch'io…
Ti auguro una buona settimana.
Un abbraccio.
Thais