Buon Mercoledì Care Amiche.
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Cucina Mon Amour |
Il brutto tempo sembra che se ne stia andando (lo dico piano, altrimenti arriva un uragano). Oggi c’é un timido sole, e le nuvole nere se ne stanno andando via.
Devo dire che in due giorni di temporale ha fatto alcuni danni nel giardino e nel mio terrazzo. Immagino in giro il casino che possa aver fatto.
Ma passerà anche questo brutto tempo, come tutto passa.
Non so se é una coincidenza ma sono due giorni che soffro di emicrania. Un dolore fortissimo e faccio fatica a stare davanti al computer. Non mi passa con niente. E anche per questo bisogna aspettare che passi.
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Cucina Mon Amour |
Ieri ho combinato un casino in cucina, un vero disastro. Volevo preparare una ricetta di mia nonna e ho sbagliato completamente la materia prima. E mi sono accorta soltanto alla fine.
Era immangibile. Ogni tanto capita qualche disastro.
Ma domenica ho fatto centro con questi gnocchi. Era una delizia, filante, sfiziosi……
Andiamo alla ricetta.
Ingredienti per 2 persone.
600 g di gnocchi di patate.
30 pomodorini ciliegini.
1/2 scamorza bianca.
1 spicchio d’aglio
olio d’oliva
parmigiano.
sale / pepe
basilico / timo
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Cucina Mon Amour |
Mettete un filo d’olio in una padella, con uno spicchio d’aglio. Lasciate soffriggere per un po’.
Togliete l’aglio e aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà. Salate e pepate, lasciate insaporire.
Nel frattempo lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla togliete e adagiate direttamente nella padella con il sugo di pomodorini.
Aggiungete il basilico, il timo fresco e la scamorza tagliata a pezzettini piccoli. Mescolate e lasciate fondere.
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Cucina Mon Amour |
Spengete il fuoco e aggiungete una manciata di parmigiano.
Servite subito.
Buon Appetito!!!!!
Mediterranei e gustosissimi!
Complimenti!
Buona giornata cara!
Ciao Cara.
Sono molto buoni.
Adoro gli gnocchi.. li mangio anche crudi..
Un abbraccio
Che gola questi gnocchi, davvero buoni!
Ciao Giuliana.
Erano buonissimi…
Un abbraccio.
Olá minha amiga,
as tempestades vem e destroem tudo, ainda bem que elas não
duram muitos dias se não estaríamos perdidos, aqui tbm as
tempestades são feias e causam muitos estragos.
O seu prato ficou super apetitoso, amo receitas que levam
tomates!
Um grande beijo, fique com Deus!
Andréa ♥
Oi querida.
Vai passar este tempo feio… Mas esta feio mesmo….
Ainda bem que posso me consolar com este gnocchi..
Um abraço.
Meravigliosi!!!!!Adoro gli gnocchi e tesoro i pasticci in cucina capitano…senza non saremmo bravissime!!!!!!!!!!!!!!!Un bacione Thais
Ciao Renata.
Ho fatto un vero casino… Ma rifarò il piatto….
Sbagliando si impara…
Un abbraccio.
Gnocchi strepitosi! Li adoro, è tanto che non li faccio, bella idea, li duplicherò prestissimo!
Baci, Valeria
Ciao Valeria.
E' la mia pasta preferita.. Ha chi non piace gnocchi??? Io non conosco nessuno…
Un abbraccio.
Gostei bastante do aspecto, que delícia deve ser!
Oi Querida.
Era uma delicia… Terminou em 10 minutos…
Um abraço.
Davvero molto invitanti!!!
Si avvicina l'ora di cena e si comincia a sentire un certo languorino!!!
Bellissima e gustosissima idea!!
Un bacio Carmen
Ciao Carmen
Io sento un certo langorino a ogni post che leggo …
Cerco di non pensare…
un abbraccio
po minh auqerida tudo bem ..que bom que tudo correu bem ..que delicia essa receiat esta de parabens o colorido dela me deu fome bjokas
Oi querida.
Ver nhoque da fome mesmo….
Um abraço.