Buon Venerdì Cari Amici.
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| Cucina Mon Amour |
Inizio a sentirmi meglio, ma vi devo dire che non mi sento molto in forma.
Il tempo sta cambiando decisamente, c’é vento forte, un cielo scuro, penso che possiamo dare addio alle belle giornate calde.
Si prevede un fine settimana di cattivo tempo. Spero che possa andar tutto bene, senza danni.
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| Cucina Mon Amour |
La ricetta di oggi é un muffin di zucca, parmigiano e erbe aromatiche, sono delicati, un’idea per la festa di halloween.
Per realizzare questa ricetta mi sono inspirata nel libro 200 Cupcakes.
Andiamo alla ricetta.
Ingredienti.
180 g di farina 00
130 g di farina integrale
1 cucchiaio di lievito
1/2 cucchiaio di bicarbonato
1 pizzico di sale
20 g di parmigiano
2 uova
240 g di zucche cotte
250 ml di latte
timo fresco / rosmarino.
50 ml di olio di semi.
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| Cucina Mon Amour |
La realizzazione dell’impasto é molto semplice.
Prendete la zucca, togliete la buccia, tagliate a dadini e cuocette in abbondante acqua.
Quando saranno cotte, scollate e lasciate da parte.
Unite in una ciotola le farine, il bicarbonato, il lievito, il sale.
In un’altra ciotola sgusciate le uova e sbattete un po’, aggiungete il latte, il parmigiano, il timo fresco, l’olio e 200 g di zucche cotte. Mescolate bene.
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| Cucina Mon Amour |
Unite gli ingredienti liquidi ai secchi, mescolate bene.
Distribuite l’impasto nei pirotini, decorate con qualche pezzettini di zucca, qualche foglioline di timo, o rosmarino.
Infornate a 160 gradi per 30 minuti circa.
Buon Appetito.
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| Cucina Mon Amour |
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| Cucina Mon Amour |
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| Cucina Mon Amour |
Buon Weekend !!!!
buonissimi!!! c'è in giro un contest sulla zucca sai, questi sarebbero perfetti 😉
Baci!
Ciao Claudia.
Grazie.
Buon fine settimana.
Thais
¡Qué bella propuesta me encanta ! abrazos y abrazos.
Hola Rosita.
Gracias!!!
Abrazos.
Che sfizio questi muffin, mi piacciono moltissimo, brava!!!!
Ciao Giuliana.
Sono venuti delicati di sapore e rustici nell'apparenza.
Buon fine settimana.
una vera specialità!
chissà che gusto in questi muffins salati!
bravissima cara!
un bacio e buon fine settimana
Grazie Cara.
Buon Weekend anche a te.
oi amiga tudo bem?? melhorou ?? eu tamb´peme stou adoentada minha bexiga inflamou ái ja viu né …atrasou tudo ..menina que delicia de muffins amei parabens ok amiga bjokas e tudo de bom para vc também
Oi Querida.
Estou melhorando… Obrigada pelo carinho.
E' chato mesmo ficar doente. Se cuida.
Um abraço
Mi spiace che tu non ti senta ancora bene..ma vedrai che presto andrà decisamente meglio
Meravigliosi i tuoi muffin salati
Ti sono venuti benissimo cara Thais
Un grande bacio
e buon fine settimana
e se anche sarà di pioggia …bè una scusa in più per coccolarci con del buon cibo!!!!!!!!!!
Ciao Renata.
Il tempo non aiuta. Sta facendo una vera bufera…
Serve un buon cibo per stare a casa in questi giorni.
buon Weekend.
Olá minha amiga,
acabei de fazer as minhas unhas e vim correndo ver a sua receita.
Ainda bem que vc está melhor!
O tempo aqui está super quente, bom para pegar uma corzinha
no sol da manhã, estamos no horário de verão, os dias estão mais
pequenos.
Os seu muffins estão lindos e tentadores, amo abóbora!
E vc já fez as pazes com seu amor? Já o cobriu de beijinhos? rsrs
Tenha um ótimo fim de semana?
Beijinhos ♥
Oi querida.
sim,fizemos as pazes…. ele me escreveu uma cartinha..
E eu fiz os muffins.
Bom fim de semana a voce.
Stai attenta a non prendere freddo Thais!!
Un pò di riposo in più non può farti che bene!!
Wooow e che meraviglia i tuoi muffin, non pensavo proprio che ci fossero così tante ricettine con la zucca!!!
Prendo appunti e provo!!
Un bacione grande
Carmen
Ciao Carmen.
Sono a chiusa dentro casa… il tempo é bruttissimo fuori.
Grazie
Buon weekend.
Estes muffins estão espectaculares querida Thais, perfeitos !
Beijinhos
Oi Querida.
Era bons….
Bom fim de semana.