Patate e Carciofi in Umido

standard 28 Novembre 2012 13 responses

Buongiorno a Tutti !!!!

Cucina Mon Amour

 Inutile dire che la giornata é pessima. Piove fortissimo e tira un vento pazzesco.

Spero che non succeda niente di gravi in giro per l’Italia, il tempo é bruttissimo e mi sembra che le previsioni non cambiano per tutta la settimana.

La mia gattina Birilla ha voluto uscire per forza questa mattina ed é ritornata a casa soltanto adesso tutta bagnata. Sono rimasta davanti alla porta d’ingresso che la chiamavo e niente, dopo un bel po’ di tempo é ritornata completamente zuppa.

Cucina Mon Amour

Temporale a parte, per me la settimana è un po’ pesante, non vedo l’ora che finisca. Devo risolvere qualche problema di lavoro e a volte non è facilissimo mantenere la calma per tutto.

Per questo motivo la sera mi serve un piatto con qualcosa di goloso. Già che mi mangio il fegato durante la giornata….Il mio, a fettine….

E la bontà di un bel piatto di batate e carciofi, mi aiuta a mandare giù qualche giornata storta.

Odio, anche quando la giornata non é storta é buono lo stesso….

Andiamo alla ricetta.

Cucina Mon Amour

Ingredienti.


4 patate medie
3 carciofi
1 spicchio d’aglio
sale / pepe
mentuccia / prezzemolo
olio d’oliva

Cucina Mon Amour

Sbucciate e patate e tagliate a spicchi non molto sottili.

Pulite i carciofi e tagliate a spicchi.

In una padella mettete un filo d’olio. le patate, i carciofi, lo spicchi d’aglio schiacciato.

Salate, pepate e aggiungete un po’ di mentuccia.

Aggiungete qualche gocce d’acqua, coprite con un  coperchio e accendete il fuoco. Lasciate cuocere a fuoco medio. Ogni tanto aggiungete qualche gocce d’acqua per finire la cottura senza bruciare le patate.

Cucina Mon Amour

Quando le patate saranno cotte, potete spegnere il fuoco.

Aggiungete il prezzemolo tritato.

Buon Appetito.

Cucina Mon Amour

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13 responses

  • Queria Thais,
    por aqui tbm chove muito, desde domingo que a chuva não para, mas graças a Deus que não teve tempestade, é uma chuva mansa.
    Espero que as tempestades por aí não prejudicam as pessoas.
    E vc está mais calma?
    Tem pessoas que nos tiram do sério não é?
    Quanto a Bless eles estão demorando p/ responder os e-mails, eles estão super ocupados com as encomendas de final de ano, mas logo vc terá retorno, boa sorte!
    O meu curso já está no fim, aprendi muitoooo!

    Agora vamos falar dessas batatas saborosas, amei essa sugestão, bela mistura de ingredientes!

    Beijinhos, fica com Deus!

  • Un piatto che prepara spesso mia madre, buono, semplice e genuino!

  • Oh cara amica.. come ti capisco.. ma al posto del fegato preferisco questo piattino delizioso, sai? 🙂 Mi piacciono le patate e i carciofi insieme.. sono così dolcini! Anche qui diluvia e posso immaginare la tua miciola.. tutta zuppa! Ti abbraccio con affetto, passerà anche questa settimana stella!

  • Tempo orribile anche qui
    Ma perchè l'Inverno deve essere sempre così brutto???
    Oh lo so… le stagioni ahahahah….. ma quanto vorrei essere sempre in piena Estate
    Buoni patate e carciofi
    hai ragione ci vuole dopo una giornata qualcosa di gustoso e coccoloso
    Un bacione Thais cara
    e una carezza alla tua gattina

  • Anche Tv tempo orribile…non piove, viene giù a 'secchi rovesciati'…un inferno..
    Buonissimo questo piatto, adoro i carciofi!
    Roberta 😉

  • Che buoni Thais!!
    Anche mia mamma fa qualcosa di simile ed io ne vado pazza!!
    Un bacione grande e buona serata
    Carmen

  • Patate e carciofi: che bel connubbio! Mi piacciono moltissimo entrambi!
    Complimenti Thais, e se ti può consolare, anche io sono arci stufa di questo tempaccio!!
    un bacione
    Mari

  • Hai ragione cara tempo pessimo anche qui e si ha tanta voglia di confort food come questo bel piatto di patate e carciofi super appetitoso!! Baci,Imma

  • Meno male che la tua gattina è tornata sana e salva a casa. Tempo bruttissimo anche qui con tanta pioggia ma per fortuna niente danni!
    Adoro i carciofi e cucinati insieme alle patate mi ricordano tanto casa. Li faceva spesso la mia mamma in questa stagione. Buonissimissimo 🙂 Un bacio, buona giornata

  • un contorno davvero goloso e molto invitante mia cara!
    super!
    bacione grande

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