Pizza con Mozzarella, Alici e Fiori di Zucca

standard 7 Novembre 2012 13 responses

Buongiorno Cari Amici.

Cucina Mon Amour

Confesso che sono un po’ a corto di ricette. Domenica scorsa ho cucinato tantissimo, ma avevo voglia di sugo con involtini,  pure’ di patate, crostata con marmellata di fragole.

Sono tutte ricette che avevo già postato. Ma non sempre mi va di provare piatti nuovi, ho voglia di piatti già collaudati. Piatti della domenica.

La prossima domenica farò un pranzo per gli amici e sto pensando a piatti diversi, vi farò sapere.

Cucina Mon Amour

Per questo motivo ho deciso di postare questa deliziosa pizza con mozzarella, alici e fiori di zucca. Buonaaaaaaa.

Dopo aver sentito la cifra stratosferica che hanno speso per la campagna elettorale negli Stati Uniti,6 miliardi di dollari, ho immaginato quanti problemi si potevano risolvere con questa cifra….

Vabbé, lasciamo perdere. Meglio non pensarci.

Andiamo alla ricetta.

Ingredienti.

Pasta per la pizza 
1 bocconcino di mozzarella.
6 filetti di alici.
8 fiori di zucca.
olio d’oliva. 
origano.

Cucina Mon Amour

 Stendete la pasta della pizza, adagiate nella teglia del forno, buccherellate con una forchetta e infornate a 200 gradi per 8 minuti circa.

Togliete dal forno, cospargere con la mozzarella tagliata a pezzettini. Disponete i filetti di alici sopra la mozzarella e ricoprite il tutto con i fiori di zucca.

I fiori sono stati sciaquatti, aperti e tolti i pistilli.

Infornate nuovamente la pizza per altri 10 minuti.

Buon Appetito.

Cucina Mon Amour

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