Buon Mercoledì Amiche!!!

Cucina Mon Amour

 La mia giornata é iniziata molto presto, verso le 05:00, i gattini si sono svegliati con una fame da lupo, e volevano uscire di casa.

Li ho fatto aspettare un’altra ora e poi sono usciti in giardino, erano davvero contenti di ritornare nel loro giardino…

Ho fatto colazione e poi ho sistemato tutte le loro copertine, trasportini, cuccia, lavatrice fatta e sono andata nel giardino, e loro già corrono, giocano, stanno benissimo.

E mi sono accorta il quanto ero tesa, mi sono veramente rilassata. E’ passata anche questa.

Cucina Mon Amour

E ritornando al tema di cucina, vi capita mai di avanzare un po’ di frutta ??? Capita a tutti!!!

L’altro giorno mi sono avanzata un bel po’ di mele e non mi andava di preparare la classica torta di mele, ma ho deciso di fare un crumble.

Questa ricetta é molto versatile, si possono anche utilizzare la frutta mista. E’ sempre buonissima.

L’anno scorso avevo già postato due ricette, una con le fragole, e l’altra una versione salata con le zucchine e cipollotti. Tutte due sono squisite.

Ma adesso mi avanzavano delle mele…..

Un salva frutta che piace a tutti.

Cucina Mon Amour

Ingredienti.


3 mele
100 g di mandorle tritate
3 cucchiai di zucchero
70 g di zucchero di canna
100 g di farina
70 g di burro
1 bustina di vanillina
cannella / limone

Cucina Mon Amour

Sbucciate e tagliate le mele a fettine, aggiungete qualche gocce di limone, 1 cucchiaio di zucchero e una spolverata di cannella. Mescolate e adagiate in una teglia tonda foderata con carta da forno.

Nel frattempo in una ciotola capiente mettete le mandorle tritate, la farina, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna. Mescolate.

Aggiungete la bustina di vanillina e il burro tagliato a pezzettini.

Iniziate ad amalgamare fino a diventare un’ impasto sbriciloso.

Cucina Mon Amour

Cospargere questo impasto sopra le mele, fino a ricoprire il tutto.

Infornare a 160 gradi per 30 minuti circa.

Buon Appetito!!!!

Cucina Mon Amour

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