Bocconcini di Pollo Speziato

standard 19 aprile 2013 7 responses

Buon Venerdì a Tutti.

Cucina Mon Amour

E meno male che é venerdì. Per me é stata una settimana impegnativa, mi sento molto stanca e quando arriva la sera ho voglia di preparare un panino di tanta stanchezza.

Ma ci tocca cucinare, sistemare la cucina e anche altri lavoretti che riusciamo a fare di sera.

Per la cena di ieri ho cucinato questi bocconcini di petto di pollo speziato. Non se avevo tanta fame, ma erano buonissimi.

Abbinati ad una insalatona é la cena perfetta.

Cucina Mon Amour

Andiamo alla ricette che devo ritornare al lavoro.

Ingredienti.


1 petto di pollo tagliato a bocconcini.
sale/ pepe
curry/ paprika dolce / zenzero.
vino bianco per sfumare.
farina bianca
olio d’oliva.

Cucina Mon Amour

Infarinate i bocconcini di petto di pollo.

Versate un filo d’olio in una padella, rosolate i bocconcini di pollo.

Salate e pepate.

Aggiungete le spezie, curry, paprika dolce e zenzero in polvere, oppure un pezzettino fresco.

Lasciate insaporire e sfumate con il vino bianco.

Riducendo si formerà una cremina.

Servite caldissimo.
Buon Appetito!!

Cucina Mon Amour

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