Buon Lunedì a Tutti.
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Cucina Mon Amour |
Mi sa che dobbiamo metterci l’anima in pace fino alla metà di giugno. Il tempo sarà incerto fino a questa data. Così dicono le previsioni meteo.
In effetti, questo fine settimana é stato freddo. Sembrava l’inizio dell’inverno.
Sabato pomeriggio anziché stare in giardino a sistemare le mie piante, sono rimasta a casa e ho preparato questo dolce che avevo visto nel programma della Benedetta Parodi.
Sono buonissimi. E poi, a me piace tanto i dolcetti con cocco. Questi sono facile da preparare e buonissimi.
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Se andiamo avanti così, tra un po’ posterò ricette invernale, la polenta, gli arrosti, minestrine, ecc.
Dai, speriamo di no.
Andiamo alla ricetta di questo dolce.
Ingredienti.
2 uova
250 g di zucchero
125 g di burro fuso
100 g di farina 00
150 g di cocco grattugiato /farina di cocco
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
150 g di gocce di cioccolato.
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In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero.
Unite successivamente il burro fuso, la farina di cocco e mescolate.
Aggiungete la farina 00, il lievito, la vanillina e mescolate bene il tutto.
Foderate una teglia rettangolare con la carta da forno.
Versate l’impasto nella teglia e ricoprite bene con un lecca pentola tutto lo spazio della teglia.
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Cospargere sopra l’impasto con le gocce di cioccolato.
Infornare a 160 gradi per 20 minuti circa.
Una volta cotto lasciate raffreddare e tagliate a cubotti.
Buon Appetito.
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Olá minha amiga, tudo bem?
Aqui o fds tbm foi com muito frio, aprovei para dar umas caminhas e fui fazer umas comprinhas no shopping e saboreei algumas delícias tbm, rsrs.
E vc iniciou bem a semana com essa receita super apetitosa!
Beijos, ótima semana, fica com Deus!
Golosissimi!!!! Ne mangerei uno proprio ora!! Un bacione
Hai ragione sembrava proprio l'Inverno che arrivava
Ma che pizza!!!!!!!!!!
Certo però che se la scusa è buona per preparare questa delizia
Io ci sto!!!!!!!!!!!!!! Ottima ricetta
Un bacione Thais
Ciao Thais, anche io ho sentito che questo tempaccio orrendo continuerà fino a giugno….che tristezza!
Invece passami un pò un paio di cubotti che sembrano deliziosi!!! Anche tu fan di Benedetta??? 😉
bacione
Mari
Uffa, non se ne può più di questo tempo, meno male che almeno ci consoliamo in cucina!!
Ottimi i tuoi cubotti Thais!!
Bravissima come sempre!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Veramente deliziosi questi cubotti!!!! Bravissima!!! Un bacio e felice giornata
Sounds very tasty!