Tajine di Insalata di Carote

standard 5 Agosto 2013 9 responses

Buon Lunedì a Tutti

Cucina Mon Amour

Ormai ci siamo, é periodo di ferie, il caldo si fa sentire, le spiagge sono piene. La prossima settimana mi fermo anch’io per riposarmi un po’.

Piatti leggeri, insalate cotte, crude, frutta fresca, sono ideali per questo periodo.

Per un contorno fresco ho preparato un’insalata di carote  e servita in una piccola tajine.

Vi posso garantire che la una bellissima figura a tavola.

Cucina Mon Amour

L’insalata di carote é di una semplicità unica, ma molto buona.

Per la ricetta. 


Grattugiare 2 / 3 carote, adagiate in una piccola tajine, condite con olio, sale, pepe e succo di limone.


Potete aggiungere qualche foglie di menta, e potete aggiungere un po’ di uva passa.

Contorno delizioso per accompagnare piatti di carni, pesce, ecc.

Buon Appetito!!!!!!

Cucina Mon Amour

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