Buon Giovedì a Tutti
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Cucina Mon Amour |
Vi ricordate qualche post fa che ho preparato il Pan di Spagna al Cioccolato? Ne vale la pena rivedere, cliccate qui
Semplice da fare, con qualche trucchetto in più il pan di spagna viene benissimo.
Soffice, delizioso e perfetto per la base di torte farcite.
E pensate che io restavo con il pan di spagna così??? E’ no!!!!
Ho deciso di fare la versione diversa della Victoria Sponge. Con il pan di spagna al cioccolato.
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Cucina Mon Amour |
Una vera bontà!!
Spero che gli inglesi non se la prenda con me, perché il la vera cake Victoria Sponge é con il pan di spagna alla vaniglia.
Se volete rivedere la versione tradizionale della Cake Victoria Sponge cliccare qui.
E’ la mia torta preferita in assoluto. Sono innamorata di questa torta, e ho coinvolto anche i miei amici che mi chiedono spesso di prepararla.
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Per un Pan di Spagna con 4 uova al cioccolato ho tagliato a metà e ho preparato i seguenti passaggi.
Per la farcia di zucchero:
150 g di zucchero a velo.
40 g di burro
acqua
1/2 barattolo di marmellata alla fragola.
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Ho sciolto il burro e ho unito allo zucchero a velo, mescolato il tutto e ho aggiunto un po’ di acqua per diventare spalmabile sulla torta.
Farcite la torta con questa crema di zucchero e burro.
Sopra spalmate la marmellata di fragole.
Richiudete il pan di spagna.
E la torta é pronta.
Buon Appetito!!!!
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Eccome se lo ricordo! Che meraviglia di torta ne è uscita! Io ne ho bisogno proprio.. è due notti che non chiudo occhio e oggi non so più nemmeno dove sono.. sono storditissima! TVB Un abbraccio e complimenti di cuore!
Buono nature da inzuppare nel latte, due volte goloso con la doppia farcitura 🙂 Un bacio, buona giornata
assolutamente uno spettacolo soprattutto l'avessi ora!!!
Está bem apetitoso esse teu bolo!
ti mando mio marito……..non dovrai neanche lavare il piatto!!!!!
Querida Thaís,
Maravilhosa esta sua tarte comum recheio delicioso, um bolo fantástico ! 🙂
Amiga querida, estarei em Itáli na próxima semana, em Milão e Florença ! 🙂
Beijinhos