Cioccolatini Aromatizzati all’Arancio – Home Made / Pensierini di Natale

standard 19 dicembre 2013 11 responses

Buon Giovedì a Tutti.

Cucina Mon Amour

Quest’anno ho deciso di fare un pensierino a tutte le persone che non comprerò un regalo vero e proprio.

Ma non si può restare senza un pensierino, vero??

Allora in settimana ho preparato tanti biscotti allo zenzero, cannella e miele, che potete vedere la ricetta cliccando qui.

E per dare un tocco speciale ho preparato questi cioccolatini aromatizzati all’arancio, che sono deliziosi per accompagnare biscottini, per accompagnare una tazzina di caffè….

Cucina Mon Amour

E per il natale ci sono tanti sacchettini con biscotti e cioccolatini.

Ho trovato che l’idea é carina.

Questi cioccolatini si possono preparare con i bambini, non servono le fornine per cioccolato, e si fanno in un batter d’occhio.

Lo spunto l’ho preso da Jamie Oliver e ho pensato che per il mio sacchettino di natale era perfetto.

Andiamo alla ricetta.

Cucina Mon Amour

Ingredienti.


30 g di zucchero di canna
4 gocce di aroma d’arancio
350 g di cioccolato fondente.
1 noce di  burro.

Cucina Mon Amour

Prendete lo zucchero e mescolate con le gocce di aroma d’arancio in una ciotola. Lasciate assorbire bene.

Nel frattempo sciogliete il cioccolato con la noce di burro a bagno maria. E lasciate raffreddare, una volta sciolto.

In un tavolo adagiate un foglio da carta da forno, cospargere il zucchero di canna aromatizzato.

Versate la cioccolata in una sac à poche e disegnate sopra lo zucchero di canna, tanti fili, uno sopra l’altro, sparso per il foglio di carta da forno.

Lasciate asciugare per un paio d’ora e poi togliete il cioccolato dalla carta da forno, tagliando a piccoli pezzi. Oppure pezzi medi.

Potete utilizzare questi disegni di cioccolato per la decorazione di torte, ecc.

Cucina Mon Amour

Cucina Mon Amour

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