Buon Lunedì a Tutti
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Cucina Mon Amour |
Un’altro anno é quasi passato, manca veramente poco, e mi sono divertita tantissimo a cucinare nuove ricette, fare le fotografie, scrivere i post, rispondere ai messaggi, visitare i blog delle mie amiche, fare la spesa, cercare nuovi ingredienti.
E’ stato bellissimo, e spero di poter continuare per il prossimo anno, ovviamente, migliorando qualche cosa qua e la’.
Ogni inizio di anno nuovo scrivo un piccolo elenco di cose che desidero realizzare per l’anno che verrà, e alla fine dell’anno verifico che cosa ho realizzato e se solo una cosa si é avverata, sono contetissima.
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Cucina Mon Amour |
Ma per il 2014 vorrei lasciare questo elenco vuoto, in bianco e non pensare a niente, vorrei soltanto vivere giorno dopo giorno. Senza fare programmi.
E per chiudere in bellezza quest’anno ho preparato una crema al cioccolato deliziosa. Uno dei miei dolci preferiti.
Perfetto come semplice dessert, ma ottimo per farcire torte e utilizzare come base per altri dolci.
Andiamo alla ricetta.
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Cucina Mon Amour |
Ingredienti
500 ml di latte
4 tuorli
150 g di zucchero
20 g di farina
40 g di cacao amaro
1 bustina di vanillina
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Cucina Mon Amour |
In un pentolino scaldate il latte, fino ad arrivare in ebollizione.
In una ciotola sbattete, con una frusta, i tuorli con lo zucchero.
Incorporare la farina, il cacao e la vanillina. Setacciate e aggiungete poco per volta nel composto di uova e zucchero, mescolando bene con la frusta.
Versate il latte bollente, poco per volta, incorporando bene e riponete il tutto nel pentolino.
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Cucina Mon Amour |
Portate la crema in ebollizione, mescolando sempre per non attaccare. Lasciate diventare una crema densa.
Spegnete il fuoco e versate la crema negli stampini di ceramica.
Lasciate raffreddare e successivamente mettete gli stampini nel frigo per 2 ore circa, prima di servire.
Un dessert semplice e delizioso.
Buon Appetito!!!
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Cucina Mon Amour |
Uma deliciosa sugestão para terminar o ano de uma maneira muito gulosa!
Feliz e Próspero Ano Novo!
Carissima Thais, questa crema deve essere deliziosa! ti abbraccio e ti ringrazio per la tua bella amicizia in questi ultimi mesi, sono davvero contenta di averti incrociata tra queste pagine.
buon anno cara :*
con affetto,
vaty
Una crema golosa che fa sempre felici grandi e piccini 🙂
Tantissimi auguri di un felice anno nuovo, che sia davvero sereno e positivo e che ti regali ciò che più desideri. Un abbraccio
Complimenti per la fantastica delizia!!! Un abbraccio e tanti cari auguri di buon anno!!!
Thaís querida,
Uma sugestão maravilhosa para terminar o ano em beleza ! 🙂
Obrigada uma vez mais pela sua companhia em 2013 e tenha um Ano Novo muito Feliz com tudo de bom o que a Vida lhe puder oferecer ! 🙂
Um grande beijinho e até para o ano ! 😉
Isabel
Blog do Chocolate
Brisa Maritima
Che bontà Thais!!
Non puoi capire quanto mi manca la cioccolata!!!!!
Un mega bacio e tanti cari auguri per un Felice 2014
Carmen
Ciao Thais, tantissimi auguri per il nuovo anno.
Antonella