Buon Martedì a Tutti.
Nell’ultimo post mi ero sfogata dicendo che ultimamente niente mi va bene, ma mi sembra che piano, piano le cose stanno andando per il verso giusto. Il tempo a volte sistema tutte le cose.
E per mia grande sorpresa, ho aperto la mail del blog e ho trovato ben due mail di persone che seguono il blog in modo silenzioso. Mi hanno scritto cose molto carine e mi hanno fatto benissimo.
Ci da’ la carica di fare sempre qualcosa di meglio per il blog. Mi ci voleva una spinta.
Ritornando alle ricette, alzi la mano a chi ha pensato ad una bella padellata di pollo con i peperoni in questo periodo?????
Con tutti i bei peperoni che si trovano in giro ci viene proprio facile questa ricetta. Ogni anno devo preparare
una bella padellata di pollo.
Con quel sughetto da fare una bella scarpetta.
Il bello é che si possono preparare la mattina e scaldare per cena. E’ anche più saporito se lasciate riposare un po’.
Andiamo alla ricetta.
Ingredienti per 2 persone.
6 sovracosce di pollo
2 peperoni (rosso e verde)
1 barattolo di pomodori pelati
olive nere
vino bianco per sfumare
1 spicchio d’aglio
rosmarino
sale / pepe
Lavate le sovracosce di pollo, togliete le eventuale pelurie.
Asciugate il pollo con la carta assorbente.
In una padella versate un filo d’olio e lo spicchio d’aglio. Lasciate soffriggere per poco e poi adagiate le sovracosce di pollo, dalla parte della pelle
Lasciate soffriggere per qualche minuti. E poi girate.
Nel frattempo aggiungete un rametto di rosmarini.
Quando sono ben rosolati sfumate con il vino bianco. Lasciate evaporare e poi unite alla padella i peperoni tagliati a pezzettini.
E dopo qualche minuti versate i pomodori pelati.
Salate e pepate. Aggiungete una manciata di olive nere e lasciate cuocere a fuoco basso, e chiudete la padella con un coperchio.
Lasciate cuocere per 30 minuti circa.
A fine cottura potete aggiungere un po’ di prezzemolo tritato.
Buon Appetito.
thais mia cara!il pollo ai peperoni è uno dei miei piatti preferiti! mia mamma lo fa così buono e il tuo non è da meno, immagino che profumo…anch'io ricevo mail di lettori silenziosi e danno davvero tanta gioia! Un bacione grosso grosso!
Ciao Ale
Questo é un piatto delizioso. Sinceramente non conosco qualcuno che non piace.
Un abbraccio fortissimo.
uno dei miei piatti preferiti….io lo adoro!
splendida la tua realizzazione!
felice giornata
Ciao Laura
Ti ringrazio.
Un abbraccio
Esse aspecto bem caseiro está o máximo!
Obrigada Luisa.
Um Abraço.
Tesoro mio, anche quando tutto smebra andare storto, la forza e l'energia che riusciamo a trovare dentro di noi ci spinge a ritrovare la giusta direzione <3 Ed è quello che io auguro a te, con il cuore. Mas…..O frango o como eu!:-)Un BEIJO GRANDE!!!
Ciao Yrma
Prima o poi tutto va per il verso giusto… speriamo…
Obrigada
Un abbraccio
Mamma mia quel sughetto, che buon piatto!!!!!
Grazie Giuliana.
Un abbraccio
E' favoloso, complimenti Thais!!!
Grazie Ale
Un abbraccio
Le mail di lettori silenziosi fanno sempre piacere, sapere di essere seguiti in questo modo discreto dà davvero la carica!
Un bacio grandissimo e mi segno il tuo pollo, ricette da poter preparare in anticipo fanno molto comodo:)
Ciao Cara.
Fanno piacere questi lettori silenziosi e poi ti spediscono una mail di complimento….
Un abbraccio
Thais
Minha amiga,
Uma receitinha assim tão saborosa e tão apelativa com as belíssimas cores que os ingredientes utilizados lhe dão, torna-se irresistível e super deliciosa !
Vamos jantar ? Já estou de saída para aí, amiga ! 🙂 🙂
Beijinhos grandes **
Obrigada querida Isabel.
Volte sempre que puder.
Um Abraço
Che bello!!! sono contenta per te! Ricevere delle mail con delle belle parole fa sempre bene al cuore spronandoci e portandoci a dare di più 😉
Questa ricetta è perfetta per il mio papà, me la segno.
a presto un abbraccio
Che bello!!! sono contenta per te! Ricevere delle mail con delle belle parole fa sempre bene al cuore spronandoci e portandoci a dare di più 😉
Questa ricetta è perfetta per il mio papà, me la segno.
a presto un abbraccio
Amiga,
não tive tempo de vi p/ o almoço mas vim p/ o jantar, eu quero saborear esse
prato lindo e delicioso!
Adorei os ingredientes!
Bjs, sucessos sempre ♥