Alette di Pollo Glassate

standard 11 ottobre 2014 12 responses

Buon Sabato Amici

Per la cena di sabato sera mi piace preparare qualcosa di sfizioso, pizza, torte salate, panino con hamgurger, piadina, ecc.

Ma per questo fine settimana ho deciso di fare una ricetta golosa, le alette di pollo glassate.

Ho visto tante ricette a riguardo, ma ho deciso di fare di testa mia e il risultato é fantastico.

Naturalmente serve un bel po’ di alette di pollo, perché una tira l’altra, e poi é molto economico.

L’anno scorso ho preparato le alette di pollo in agrodolce, un’altra ricetta da provare assolutamente.

Per accompagnare queste alette di pollo si possono fare le patatine arrosto, fritte, un pure, insalatona e tanti  altri abbinamenti.

E’ da leccarsi le dita.

Andiamo alla ricetta.

Ingredienti.


1 kg di alette di pollo
1/2 limone
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaio di salsa barbecue
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di salsa di soia
1 foglia di alloro
sale / pepe

Lavate bene le alette di pollo, dividere le alle dai piccoli cosciotti, togliete le eventuali pelurie.

Asciugate con la carta assorbente.

Preparate la marinata. In un sacchetto grande, unite il ketchup, la salsa barbecue, la salsa di soia, il succo di mezzo limone, l’alloro, la senape, un po’ di sale e pepe.

Mescolate il tutto e unite il pollo in questa salsa.

Lasciate il pollo in questa marinata per tutta la notte, oppure dalla mattina alla sera.

Trascorso questo tempo, foderate la teglia da forno con la carta da forno, adagiate le alette di pollo e versate sopra la marinata.

Infornate a 180 gradi per 35/40 minuti.

Fino a diventare ben dorato e glassato.

Buon Appetito!!!!!!!!

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