Buon Giovedì.
E’ arrivata l’estate, il cielo é bellissimo, la temperatura é alta, le spiagge sono strapiene.
Per me l’estate chiama bruschetta, semplice con pomodoro e basilico, con formaggio spalmabile e rucola, con verdure grigliate, sono tantissime le versione, una più buona dell’altra.
Il mio pranzo sono queste 3 bruschette. Il pane casereccio bruschettato ed alcuni ingredienti, il pranzo é a tavola.
Si possono preparare anche a monoporzione, usando la baghette e sono prefetti per un aperitivo.
Certo, una tira altra, ma come si fa a mangiare solo una????
Le mie ricette sono semplicissime, ho usato quello che avevo in frigo.
Bruschette
Prep time
Cook time
Total time
Author: Cucina Mon Amour
Recipe type: Antipasto / Aperitivo
Cuisine: Italian
Serves: 3 porzioni
Ingredients
- 3 Fette di Pane Tipo Casereccio
- 100 g di Pomodorini Tipo Ciliegino
- Rughetta
- Formaggio Spalmabile
- ½ Bocconcino
- Olio d'Oliva
- Sale / Pepe
- Basilico / Origano
Instructions
- Scaldate una padella, oppure una piastra, e adagiate le fette di pane, tagliate spesse.
- Lasciate bruschettare un po' per lato.
- Togliete dal fuoco, adagiate in un piatto.
- Tagliate i pomodorini in quattro e condite con sale, pepe, olio d'oliva, un po' di basilico e origano.
- Adagiate i pomodorini su di una bruschetta.
- Spalmate il formaggio nelle altre due bruschette. Su di una adagiate la rughetta e poi un pezzetto di bocconcino.
- Nell'altra adagiate la rughetta ed alcuni pomodorini e un pezzetto di bocconcini
- Versate un filo d'olio in tutte le bruschette. Una grattugiate di pepe.
- Adagiate qualche foglia di basilico e cospargere di origano.
Accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco é un aperitivo delizioso.
Buon Appetito.
Sono bellissime!
A presto
Grazie Ale
Un abbraccio
La mia cena preferita in estate!!!
Sono sublimi.
Un abbraccio.
Alle bruschette non si dice mai di no e direi che è un ottimo pranzo per teneresi leggeri con gusto.
Buona giornata 🙂
Sono d’accordissimo. Stasera di nuovo bruschette…
Un abbraccio.
Hummmm que delicia!
Amo!
Amiga, suas fotos estão lindas. Parabens pelo blog, cada vez melhor! Vejo sempre, mesmo nao comentando quase…
Bjks mil e saudades
Obrigada Amiga.
Um Abraço
Con l’arrivo dell’estate sono facili e veloci da preparare ma anche buone, gustose e fresche, praticamente perfette 😉
buon finse settimana cara
un bacione
E’ la mia cena ideale… fresca e buona…
Un abbraccio.