Buon Mercoledì a Tutti.

Dopo alcuni mesi abbiamo ripreso lo scambio ricette, siamo un gruppo di blogger che mese per mese scambiamoci una ricetta tra di noi. Un gioco carino che ci regala l’opportunità di conoscere altre blogger, altre donne e di fare nuove amicizie.

Questa volta sono stata abbinata a Therese del blog Fornelli Profumati, uno spazio molto carino, con molte ricette interessanti, uno spazio dove mi sono fermata molto volentieri.

La mia scelta é andata subito a questo panino che da tempo desideravo preparare per il blog, e non solo, il Club Sandwich é qualcosa di sublime. Per me il Re dei panini.

Therese mi ha dato uno spunto meraviglioso per andar in cucina e mettermi all’opera.

Il club sandwich é un maxi panino a due piani, con diversi ingredienti, uovo sodo, pomodori, salumi, insalata, ecc.

Può sembrare una di quelle ricette “svuota frigo”, ma come tutto quello che facciamo in cucina deve avere una logica negli ingredienti per non diventare un panino con gusti troppo marcanti.

L’equilibrio di sapori tra tutti gli ingredienti é di fondamentale importanza.

Avevo chiesto a Therese se potevo cambiare il pane, volevo usare il pane integrale, ma poi ho trovato giusto rispettare la sua scelta di pane bianco.

L’unico ingredienti che ho aggiunto é stato i carciofini sott’olio, che ci sta benissimo.

Del resto il panino era stupendo.

Perfetto per un aperitivo, da portare nel cestino per un pic nic, per cambiare il solito panino che mangiano i bambini, oppure per accompagnare una tazza di the’ all’inglese, con salati e dolci.

Buono davvero.

E’ un panino da fare e rifare con gli stessi ingredienti, oppure cambiando gli ingredienti.

Grazie a Therese per questa deliziosa ricetta e voglio studiare bene il suo blog per realizzare alcune ricette interessanti.

Bellissimo questo scambio ricette.

Buon Appetito.