Panzerotti della Domenica!!!!!!!

standard 16 Maggio 2011 Leave a response

Buongiorno a Tutti!!!!!

Eccoci qua, si ricomincia….. e allora vi posso augurare un buon lunedì!!!

Ieri il tempo non era bello per niente, al meno qui a Lavinio… C’era tanto vento, e nel pomeriggio è venuta anche un po’ di pioggia….. Proprio adesso che ho fatto il cambio di stagione… e che facciamo??? Si ricomincia il freddo?????

E quando la giornata é cosi mi chiudo in cucina e preparo un po’ di ricette…

Per pranzo ho preparato un primo ….. vedrete nei prossimi giorni sul blogger….. vi posso anticipare che era veramente buono….

Non avevo più la torta per colazione e ho preparato anche una nuova ricetta… e anche questa verrà pubblicata in questa settimana….

Ma per la cena della domenica cosa preparare???? E’ difficile metterci a cucinare come  tutti i giorni… e allora o si va comprare delle pizze, o si mangia quello che è rimasto del pranzo, o…. si prepara dei Panzerotti della Domenica con una bella Insalatta Mista!!!!!! Che ne dite???

Allora andiamo alla mia ricetta.      

Ingredienti: 


1 confezioni di pasta per pizza.
2 pomodori
1 bocconcino di mozzarella.
basilico.
sale.

Prendete i pomodori lavate e tagliate a pezzettini e lasciate da parte, lo stesso con il bocconcino, tagliate a pezzettini.

Prendete la pasta per la pizza e stendete bene. Con un coltellino tagliate l’impasto a quadrattini e mettete nella parte centrale un po’ di mozzarella, un po’ di pomodori e una foglia di basilico. Salate e chiudete a mezza luna.

E fate in questo modo fino alla fine dell’impasto della pizza.

Infornate i panzerotti per 20 minuti a 180 gradi.

Potete cambiare il ripieno con prosciutto e mozzarella….. quello che volete…

Dopo di che ho preparato una bella insalata mista e la cena era pronta.

Buon Appetito!!!!!!!!!!

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