Buongiorno a Tutti!!!!!!!!!!!!!
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Cucina Mon Amour – Immagine Web |
Avete amici o parenti a cena??? e non c’é un dolce???
Allora potete preparare una crema al limone leggera e con qualche biscotti sbriciolati, il dolce é pronto.
Con questa crema al limone potete utilizzare per farcire torte, oppure bigne.
La preparazione é molto semplice e veloce. Il sapore è leggero e molto fresco. Dobbiamo avere un limone non trattato, di quelli con un buon profumo, e la crema verrà buonissima.
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Cucina Mon Amour |
Allora andiamo alla ricetta.
Ingredienti:
2 tuorli
1 limone non trattato
500 gr di latte
2 cucchiai colmi di fecola di patate
50 gr.di zucchero.
1 bustina di vanillina.
Qualche biscotto sbriciolato
Pinoli.
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Cucina Mon Amour |
In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero. Successivamente aggiungete la fecola di patata e il latte e continuate a mescolare.
Trasferite il composto in un pentolino e far cuocere con la buccia di limone.
Mescolate sempre, per non formare grumi. Appena inizia ad addensare aggiungete il succo di limone.
Quando sarà addensato togliete dal fuoco e lasciar raffreddare.
In ciotoline sbriciolate i biscotti e versate la crema e decorate con pinoli.
Buon Appetito!!!!!!!!!!!!
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