Buon Lunedì a Tutti!!!
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| Cucina Mon Amour |
Questa vi devo proprio raccontare….
Ieri mattina ero tutta contenta con i miei libri nuovi, e ho fatto la splendida nel post dicendo; “adesso finisco il post e vado in cucina a preparare una torta con la ricetta del mio nuovo libro”…. e qui si é scatenata la legge di Murphy……
Ho finito il post, mi sono alzata e ho preso il mio libro. Volevo preparare la torta di cocco e cioccolato.
Ho messo davanti a me tutto l’occorrente e come una brava cuoca, prima di tutto si accende il forno e così quando si finisce la preparazione il forno é bello caldo.
Ho girato la manopola e niente!!!!!!!!!!!! Il forno non funzionava….Dopo tutte le accortezze per verificare se non era successo niente con la corrente, ho preso coscienza che il forno si é arreso!!! Penso che quando mi ha visto entrare a casa con due libri non c’é l’ha fatta, é svenuto!!!
E se c’era una guerra tra me e il fornello, bene : “ho vinto io”!!!
Oggi contatteremo un tecnico per sistemarlo, mica posso restare senza forno!!! Adoro le cotture al forno.
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| Cucina Mon Amour |
Ma avevo questa ricetta da postare. Un Crumble di Zucchine e Cipollotti Freschi! Una delizia, tanto che non sono riuscita a fare una foto del crumble impianttato, é finito subito.
Andiamo alla ricetta.
Ingredienti.
3 zucchine grandi.
2 cipollotti freschi.
100 g di pecorino.
100 g di farina
100 g di pangrattato
50 g di burro.
2 cucchiai di olio d’oliva
prezzemolo, timo fresco, origano.
sale
pepe
noce moscata.
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| Cucina Mon Amour |
Lavate le zucchine e tagliate a fettine, pulite i cipollotti e tagliate a striscioline.
Prendete una padella mettete un filo d’olio, le zucchine, i cipollotti, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo, timo e origano. E lasciate stufare fino a cuocere le zucchine.
A parte prendete una ciotola e mettete la farina, il pangrattato, il burro, un po’ di pecorino e con le ditta amalgamate tutto fino a diventare un impasto.
Quando le zucchine saranno cotte trasferite in una pirofila che possa andar in forno.
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| Cucina Mon Amour |
Aggiungete questo impasto di farina, pangrattato e formaggio sopra le zucchine.
Infornate a 160 gradi per 30 minuti circa.
Servite con un contorno di insalata e il vostro pranzo sarà un successo.
Buon Appetito.
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| Cucina Mon Amour |
Ottima idea di fare un gustoso crumble salato…fin ora ne ho visti solo dolci!Ciao, buona giornata!
Ciao Emily,
E con la versione salata ti puoi sbizzarrire, fare di verdure miste, di una verdura specifcia…
E' buono per reciclare.
Un abbraccio.
Thais
Sì crumble anche in versione salata sono sfiziosissimi, certo il tuo forno ti ha giocato un brutto scherzo…speriamo il tecnico lo sistemi perché io la torta di cocco e cioccolato la voglio vedereeee! Baciotti!
Ciao Cara,
La torta di cocco e cioccolato dovrà essere rimandata, la mia dolce metà sta cercando di capire cosa gli sia successo…..
E' svenuto, che fare???
Aspetto.
Un abbraccio.
Thais
Ciao Thais, ho letto le tue vicissitudini con il forno, spero abbia trovato un tecnico capace perchè quando recentemente si è rotto il mio, invece di rianimarlo, l'hanno quasi definitivamente steso!! Adesso diciamo che va, ma non più bene come prima che ci mettessero le mani sopra!!
Per quanto riguarda il crumble invece, sicuramente da provare perchè mi intriga moltissimo!!
Un bacione Carmen
Ciao Carmen,
La mia dolce metà sta cercando di sistemarlo… vediamo un po'. A me basta che me lo mettono a posto.
Se farai questa ricetta fammi sapere.
un abbraccio
Thais
Querida Thais,
com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia,
adoro abobrinha.
Então estamos 5 horas de diferença, aqui agora são 11 horas já vou preparar o almoço, rsrs.
Tenha uma ótima semana!
bjs ♥
Ola querida.
Obrigada.
Essa receita é muito gostosa e no Brasil eu nunca vi.
Se voce faz serà un sucesso.
Boa semana para voce também
Thais
Deve essere buonissimo ….e per il forno succede sempre così ma ragazza hai ragione…. alla fine vincerai TU!!!!!!!!!!Un bacio e BUONA SETTIMANA THAIS
Cara Renata,
C'é l'ha farò!!! Non può vincere il forno…..
La versione salata é veramente buona, da provare.
Un abbraccio.
Thais
idea fantastica da provare
Cara Giovanna,
E' da provare si, e poi vedrai che verranno altre idee..
Un abbraccio.
thais
Idea grandiosa! Non ho mai provato a fare un crumble salato….vedi il lato positivo della cosa, ti puoi prendere un forno all'ultimo grido. Ciao
Ciao Silvia.
Il crumble salato é molto buono. il forno andrà dal tecnico stasera…. La beffa é che é pure nuovo, quindi non si acquista altro……
Mi sono rassegnata, devo aspettare…
Un abbraccio.
Thais
Panico senza forno !!!! Speriamo che te lo sistemino presto:-) intanto mi gusto questo crumble di zucchine che e' ottimo!!! Baci
Ciao Cara,
Il mio forno sta per terra sul balcone aspettando che la mia dolce metà carichi in macchina e porta dal tecnico…
Non ci posso credere…..
Il crumble salato é una idea per riciclare….
Un abbraccio
Thais