Pesche Caramellate al Forno

standard 4 Settembre 2012 15 responses

Buongiorno a Tutti.

Cucina Mon Amour

 Il maltempo é arrivato anche qui da me, e questa notte c’é stato un temporale fortissimo con tuoni e fulmini pazzeschi.

E la giornata di oggi non promette bene. Sta facendo il tempo suo, almeno qui era da tanto che non pioveva.

E per salutare le pesche ho deciso di prepararle caramellate al forno. Una delizia.

Se volete, potete aggiungere una pallina di gelato di crema, o al fior di latte e il dessert é pronto in pochi instanti.

Cucina Mon Amour

E’ anche un modo di far mangiare la frutta ai bambini, si possono preparare diverse qualità di frutta in questo modo. Ottima per la merenda pomeridiana.

Andiamo alla ricetta.

Ingredienti per 2 persone.


3 pesche noci.
zucchero di canna
cannella
rhum (facoltativo)
scaglie di mandorle.

Cucina Mon Amour

Lavate e asciugate le pesche, dividere a metà e private dal nocciolo.

Adagiate le metà in una pirofila che possa andar al forno.

Cospargere le pesche con un po’ di zucchero di canna e cannella. E se volete, potete aggiungere qualche goccia di rhum.

Infornate a 160 gradi per 20 minuti circa.

Trascorso questo periodo potete aggiungere le scaglie di mandorle e lasciate altri 10 minuti al forno. Si sentirà un profumo di pesca, cannella, caramello per tutta la casa…..

Buon Appetito!!!!!

Cucina Mon Amour

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