Cavolfiore Al Curry

standard 30 Ottobre 2012 22 responses

Buongiorno A Tutti!!!

Cucina Mon Amour

Oggi mi devo sbrigare perché tra un po’ devo andare a Roma per appuntamenti di lavoro.

La giornata é fredda, ma mi sembra che non pioverà. Spero che possa dare una tregua per dare una sistemata nel giardino.

Giovedì vengono due amici per pranzo e vorrei farli vedere il giardino in ordine.

Ma vorrei lasciarvi una ricetta di un contorno buonissimo per il pollo arrosto, carne, anche il pesce.

Cucina Mon Amour

Facile da preparare e buonissimo da mangiare.

Andiamo alla ricetta.

Ingredienti.


1 cavolfiore 
1 spicchio d’aglio.
olio d’oliva
sale / pepe
curry

Cucina Mon Amour

Pulite il cavolfiore, lessate in abbondante acqua salata.

Quando saranno cotti, scolate e lasciate da parte.

In una padella mettete un filo d’olio e fate soffriggere lo spicchio d’aglio per 2 minuti.

Togliete l’aglio e unite il cavolfiore nella padella. Mescolate e lasciate insaporire per qualche minuto.

Aggiungete il curry al vostro gusto, e qualche gocce d’acqua e un po’ di pepe.

Cucina Mon Amour

Mescolate e lasciate insaporire. Servite caldo.

Buon Appetito.

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