Buon Lunedì a Tutti!!!!!
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| Cucina Mon Amour |
Decisamente sono terminate le belle giornate calde. Il tempo é decisamente cambiato.
Qui nel Lazio ancora il temporale non é finito. Stanotte ha piovuto tantissimo e anche adesso continua.
Anche l’orario é cambiato e vi devo confessare che questo periodo dell’anno mi porta un po’ di tristezza. Il fatto che le 17:00 é già notte mi da l’impressione che sono sempre in ritardo, che é già molto tardi, e che la giornata é già finita.
Mi ci vuole un po’ di giorni per abituarmi.Non so voi, ma i primi giorni sono difficili per me.
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| Cucina Mon Amour |
Per superare questa difficoltà mi sono preparata la torta di carote con glassa al cioccolato di mia mamma.
Era uno dei suoi dolci preferiti.
Andiamo alla ricetta.
Ingredienti.
3 carote medie
4 uova
200 g di zucchero
240 g di farina
1 bustina di lievito
60 ml di olio di semi
Per la glassa.
1 bicchiere di latte
40 g di burro
5 cucchiai di cacao amaro
1/2 cucchiaino di amido di mais ( maizena).
2 cucchiai di zucchero
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| Cucina Mon Amour |
Prendete le carote, mondate e mettete nel bicchiere del frullatore. Aggiungete le uova, l’olio e lo zucchero. Frullate bene.
Versate questo composto in una ciotola capiente, aggiungete la farina setacciata e mescolate. Unite il lievito, e sbattere con la frusta per qualche minuto.
Versate l’impasto in una teglia a cerniera, imburrata e infarinata. Infornare a 180 gradi per 30 minuti circa.
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| Cucina Mon Amour |
Preparate la glassa in un pentolino. Fate sciogliere il burro e aggiungete lo zucchero, il cacao, il mezzo cucchiaino di maizena e il latte.
Lasciate addensare a fuoco medio mescolando sempre.
Quando la glassa é densa potete spegnere il fuoco e lasciate raffreddare.
Quando la torta é fredda potete aprire la cerniera e adagiare la torta in un piatto da portata. Iniziate a glassarla con l’aiuto di una spatola.
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| Cucina Mon Amour |
Ricoprite tutta la torta e lasciate asciugare in un posto fresco.
Non serve il frigorifero per mantenere la torta.
Caso non vi piace la gassa di cioccolato, potete cospargere la torta di zucchero a velo.
Buon Appetito.
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| Cucina Mon Amour |
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| Cucina Mon Amour |
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| Cucina Mon Amour |
Hummmmmm….começar a semana com este bolo lindo e delicioso…..hummmm…..bom demais!
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é irresistível!
Te responde o e-mail, te enviei o site da Bless.
Aqui o calor está insuportável!
Beijos, ótima semana!
Oi querida.
Serve um doce para iniziar a semana. E começou o frio…
Obrigada.
Thais
buon giorno Thais…la tortina di oggi ha un'abbinamento di colori fantastico…sul gusto non so dirti molto…non adoro particolarmente i dolci alle carote….da piccola una brutta esperienza!!!
un abbraccio grande cara e felice settimana!…corta!!!!!
Ciao
Ci sono esperienze che facciamo da piccole e ci segnano per sempre.
La torta di carote é molto buona, non ha il gusto di carote.
da provare.
Un abbraccio e ottima settimana.
buonissima l'adoro prima o poi anche io farò una torta di carote, da non credere ebbene si mai fatta..!
la tua e bellissima
baci
Ciao cara.
e mi farai sapere.
Un abbraccio.
conheço muito bem o bolo de cenoura, no meu blog blog ta tambem a receita: http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/06/bolo-de-cenoura-ossia-la-torta-di.html
beijos amiga!
Oi Ale.
Vou ver.
Uma otima semana.
la torta di carote la faccio ma non avevo mai pensato alla glassa al cioccolato, potrei convincere anche mio marito……..
Ciao Cara.
Con la glassa é buonissima.
Fammi sapere.
Buona settimana.
Che golosità!!!
Buonissima, ciao! Roberta
Ciao Roberta
Grazie per la tua visita.
Un abbraccio
ha un aspetto squisito,un abbraccio SILVIA
Ciao Silvia.
E'molto buona.
Un abbraccio
Sua postagem me deixou com “água na boca”… Eu ADORO este bolo, é um dos meus favoritos.
Tenha uma Ótima Semana.
Beijos Márcia
http://decolherpracolher.blogspot.com
Oi Marcia.
Ja acabou o bolo… E' bom demais.
Um abraço.
Carote con la glassa al cioccolato! Da provare ^_^
Ciao Dani.
Prova e fammi sapere.
Un abbraccio
Che aspetto meraviglioso!!!!!!!!
Complimenti Thais!!!
un dolce veramente goloso che serve davvero a riprendersi in questo cambio di tempo e orario che veramente fa un pò tristezza!!!!
ma noi sorridiamo daiiiiiiiiiiiii
un bacione bellezza
buona settimana
Ciao Carissima.
Mi ci vuole qualche giorno per abituarmi.
Tra un po' mi passa. Nel frattempo mangio una fetta di torta.
Un abbraccio
Oi Thaís,
Bolo de cenoura com essa calda é uma excelente pedida para começar a semana feliz.
Bj e boa semana,
Lylia
Oi Querida.
obrigada pela tua visita.
E' bom ne'?…
Um abraço.
Che meraviglia Thais!!
Deve essere morbidissima e gustosissima!!
Evviva le ricette della mamma!!!
Un bacione grande e buona serata
Carmen
Ciao Carmen.
Viva la mia mamma… Ho nostalgia di lei…
Mi consolo con la torta.
Un abbraccio.
Fantastica baci ISA
ciao carissima, anche io faccio una gran fatica ad abituarmi a questa stagione, qui ha già nevicato 🙁
che bella la tua torta, ti è venuta benissimo, mi piace molto il sapore delle carote con il cioccolato, me la segno
un bacione
Querida Thais,
Este clássico é sempre sucesso garantido, ainda mais o seu com essas cores fabulosas…
Que bem que ia agora uma fatia com um cházinho !
Beijinhos
Ti capisco perfettamente Thais! Anche a me il cambio di orario mi rende più cupa e triste… Il freddo che ormai è arrivato non aiuta di certo…. Ma che vogliamo fare? Aspettare 5 mesi che torni la bella stagione!!! La torta che hai postato però mi sembra una gran consolazione nel frattempo….
1 bacione
Valeria