Buon Mercoledì Cari Amici.

Cucina Mon Amour

Oggi la giornata é complicata. Fuori é in corso una bufera, pioggia, vento fortissimo, freddo, etc.

Io ho un mal di testa che non mi passa con niente, la bronchite non mi lascia in pace.

E oggi é la festa di halloween, per dire la verità non mi piace questa festa, forse perché non ho bambini, oppure per il fatto che non ha fatto parte della mia infanzia.

Mi fa molta impressione tutte queste teste tagliate, mano mozzate, sangue. ecc. Mi fa senso, impressione, non vedo l’ora che passi.

Cucina Mon Amour

Allo stesso tempo sono contenta a chi piace tanto e ci mette tanto entusiasmo nel preparare le feste.

Ma vorrei lasciare una ricetta per i bambini, e non solo. Wurstel e piselli nel sugo di pomodoro.

Una vera delizia, e vi suggerisco di abbinare a un pure’ di patate.

Andiamo alla ricetta.

Ingredienti.


1 scalogno
1 barattolo di pomodoro pelati.
3 wurstel di pollo
200 g di piselli
sale / pepe
origano
olio d’oliva

Cucina Mon Amour

Mondate e tagliate a strisciolina lo scalogno.

In una padella mettete un filo d’olio e lo scalogno, lasciate soffriggere per 2 minuti.

Aggiungete il pomodoro peltati e spezzettate un po’ con il cucchiaio.

Tagliate il wurstel a fettine e incorporate nel sugo, aggiungete i piselli.

Salate, pepate e aggiungete un po’di origano.

Lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco medio.

Buona Festa e Buon Appetito!!!!

Cucina Mon Amour