Buon Sabato a Tutti.
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Cucina Mon Amour |
Certo che questa settimana è stata impegnativa, e meno male che sia passata veloce. Sono stata un po’ di corsa, ma finalmente posso tirare un sospiro di sollievo.
E poi oggi c’é il sole, che era ora. E’ bellissimo la mattina presto aprire le finestre e far entrare la luce del sole.
Mi é mancato tantissimo il blog, le mie ricette, ma dovevo dedicare tempo al mio lavoro, visto i tempi.
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Cucina Mon Amour |
E per una di queste sere ho preparato una pasta e fagioli, ma in versione bianca con i fagioli cannellini.
E’ la prima volta che preparo la pasta e fagioli con i cannellini. Il sapore è delicato, è molto buono.
Vale la pena assaggiare.
Andiamo alla ricetta.
Ingredienti.
2 barattoli di fagioli cannellini.
1 costa di sedano.
1 carota piccola
1/2 cipolla.
1/4 di porro.
80 g di pancetta
1 nido di fettuccine all’uovo.
sale / pepe
brodo vegetale
olio d’oliva.
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Cucina Mon Amour |
Mettete un filo d’olio in una pentola e unite la pancetta. Lasciate diventare un po’ croccante.
Unite alla pancetta un trito di sedano, cipolla, porro e carota e lasciate insaporire.
Nel frattempo frullate quasi tutti i fagioli cannellini, lasciando qualcuno interi, con un po’ di brodo vegetale.
Unite i fagioli cannellini frullati nel soffritto e aggiungete ancora brodo vegetale.
Salate, pepate e lasciate cuocere a fuoco basso.
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Cucina Mon Amour |
Quando sentite che la carota é morbida potete aggiungere la pasta a pezzettini.
Unite ancora un po’ di brodo vegetale per la cottura della pasta.
Buon Appetito.
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Cucina Mon Amour |
Bentornata allora tesoro
ma dai i cannellini li ho cucinati ieri..i miei bambini ne vanno matti!!!!
Certo che l'aggiunta di pancetta deve dargli un gusto…da provare!!!!!!
Un bacio cara Thais
Buon Sabato
Qui ancora non c'è il sole ma… la tua pasta e fagioli è una ricettina che mette proprio il buonumore! Che spettacolo amica! 🙂 Sono felice che sei tornata a pieno regime, io ancora non ci riesco! Un abbraccio!
Oi Thaís! Como está? Saudades de estar aqui! Perdi muitas delicias por aqui, mas estou colocando a leitura em dia!
Beijinhos e bom final de semana,
Mel
ottima con questo freddo invernale, un abbraccio SILVIA
Che spettacolo la pasta e fagioli, voglio prepararla al più presto anch'io!!!
Excelente refeição!
Uma verdadeira delicia!
Bjs
Ohhh! ma quanto mi paice questa zuppetta di pasta e fagioli!!! Bravissima Thais e bentornata, ci sei mancata! 😉 Riposati questo weekend!
un bacione!
Mari
Li fa anche mia madre così, ma non con le tagliatelle! Ottimo piatto! Buon weekend!
Che buona Thais!!
Io la faccio sempre bianca mi piace molto di più!!
Mi segno la tua ricetta così provo anche la tua versione!!
Un bacione e buona domenica
Carmen
Olá minha querida, tudo bem?
Fiquei muito feliz de saber que seus projetos deram certos,
graças a Deus, e vc merece, parabéns, pela conquista!
Amiga,
que receita saborosa é essa? Bela mistura de ingredientes,
amei!
Vou comprar morangos e fazer o seu rocambole, ou rolo, amei
a receita, sou apaixonada por tudo que leva morangos, hummmm!
Beijos, ótimo domingo!
Bentornata Thais, come stai amica???
Dai che domani ti riposi!!!
Ottima pasta!! L'abbiamo mangiata questa sera la pasta e fagioli, ma con i cannellini non l'ho mai fatta!!!
Ti abbraccio! Roby
Querida Thaís,
Um prato com sabor a conforto, decerto uma delicia das grandes essa que nos traz aqui para contemplarmos !
Adorei esta sua receita, plena de sabor !
Beijnhos
Isabel
http://www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt