Buon Venerdì a Tutti.
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Cucina Mon Amour |
Oggi é il primo giorno di estate!!! Sì, oggi é 21 giugno, inizio ufficiale del periodo estivo.
Anche se il caldo si sta facendo sentire già da qualche giorno. Abbiamo passato da una temperatura fresca ad un caldo pazzesco, senza una via di mezzo.
Ma va bene così. Anche se non mi piacciono molto le temperature troppo elevate, preferisco un po’ di meno, ma va bene così. Meglio che pioggia, pioggia……
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Cucina Mon Amour |
Domani preparerò un post speciale, vorrei spiegare tutto quello che sta accadendo in Brasile in questo periodo, il perché delle manifestazione, e le tante adesione di tutte le più importante città
brasiliane. Vi posso solo anticipare che sono molto fiera di essere per metà Brasiliana!!!!
Come vi avevo accennato, giovedì prossimo vado a fare una visita da una dietologa. Visto che vorrei perdere qualche chilo. Ma soprattutto per capire il mio peso ideale.
Non sono grassa, ma mi sento un po’ sovrappeso, e vorrei indicazioni precise dal medico di come mantenere nel mio peso ideale.
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E prima di sentire cosa ha da dire la dietologa, ho preparato questo famoso dolcetto da banco frigo, completamente fatto a casa.
Sano e gustoso per i bambini, e anche per i non più bambini.
Facilissimo da fare, si conserva in frigo per qualche giorno.
Andiamo alla ricetta.
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Cucina Mon Amour |
Ingredienti
3 uova
125 g di zucchero semolato
125 g di farina 00
125 ml di panna fresca
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
40 g di cacao amaro
Per la farcia al latte.
250 g di mascarpone
125 ml di panna fresca
3 cucchiai di zucchero semolato
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Cucina Mon Amour |
Preparate l’impasto di base.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero.
Versate la panna e mescolate. Aggiungete la vanillina e la farina poco per volta mescolando sempre.
Unite all’impasto il lievito e il cacao in polvere, sempre poco alla volta mescolando.
Versate il composto in una teglia da forno, ricoperta con carta da forno imburrata, e spalmate bene.
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Infornate a 160 gradi, forno statico per 15 minuti circa.
La base della torta é molto sottile e non dovete lasciar troppo al forno che si secca e si brucia facilmente.
Quando cotta, togliete dal forno e lasciate raffreddare per qualche minuto.
Nel frattempo preparate la farcia.
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Cucina Mon Amour |
In una ciotola mescolate il mascarpone con lo zucchero.
Se preferite potete utilizzare il miele al posto dello zucchero.
A parte montate la panna e successivamente mescolate poco alla volta con il mascarpone fino a diventare una crema soffice e spalmabile.
Tagliate a metà la base e spalmate la farcia, bella altina come nella versione che si trova in commercio.
Richiudete con l’altra metà della base di cioccolato.
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Cucina Mon Amour |
A questo punto potete lasciarlo così, oppure tagliate a pezzetti come nella versione in commercio.
Per grandi e piccini, sono buonissimi e freschi.
Conservate in frigo.
Buon Appetito.
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Cucina Mon Amour |
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Cucina Mon Amour |
le faccio anch'io piacciono un sacco, però uso un'altra ricetta;-)
Ciao Carissima
Sono rimasta curiosa della tua versione….. Com'é???
Olá minha amiga, tudo bem?
Vc viu o nosso Brasil?
Os manisfestantes estão de parabéns, mas o vandalismo
está avacalhando tudo.
Aqui começou o inverno, dias frios e eu estou gripada
essa época do ano acaba comigo.
E vc arrasou com esse bolo super apetitoso, ficou lindo e
tentador!
Beijos, fica com Deus, bom fds!
Che carina questa ricetta, e che gola mi hai fatto venire!!!
Me la segno e provo 😉
Un bacione
Tiziana
olá Thais,belo e apetitoso bolo bjs Rosinha
Che buone Thais, proprio quello che ci vuole con questo caldo!