Buon Venerì Amici
Dopo il temporale di ieri, e qui da me ha fatto un bel temporale, oggi tira un vento fortissimo, il mare é mosso, ma non piove.
Stamattina mi sono presa tutta per me, estetista, parrucchiera e poi sono andata da qualche negozio che da tempo ci volevo andare. La spesa ci penso nel pomeriggio.
Be’, ogni tanto ci vuole. Dobbiamo dedicare un po’ di tempo per noi, prenderci cura di noi stessi. Mi ha fatto sentire bene, più curata.
Così come mi piace preparare uno spuntino per una aperitivo prima di cena. Dalla serie, quando ci vo, ci vo…
Avete già capito che le polpettine sono la mia passione, e trovo che per l’ora dell’aperitivo sono molto sfiziose.
E poi con la base di ricotta sono le mie amate polpettine.
Ormai ho preso i conti delle varianti di polpettine che ho preparato:
– Polpettine di Ricotta e Zucchine
– Polpettine di Ricotta e Spinaci
E sono alcune ricette già postate…
Se dovesse scegliere tra un cioccolatino e una polpettina……… sapete già la mia risposta…
Andiamo alla ricetta di queste polpettine, ricotta e patate.
Ingredienti
250 g di ricotta di mucca
3 patate medie
1 uovo
sale / pepe
erba cipollina
noce moscata
pangrattato
olio di semi per friggere
Sbucciate le patate, tagliate a dadini e cuocete in abbondante acqua salata.
Quando sono cotte, scollate e schiacciate ancora calde.
Aggiungete la ricotta, un pizzico di sale, pepe, una grattata di noce moscata, erba cipollina, l’uovo e mescolate il tutto.
Per ultimo aggiungete poco per volta il pangrattato fino a dare una liga nell’impasto che permette di fare le polpettine.
Preparate le polpettine e friggete in abbondante olio di semi.
Buon Appetito
Ciao Thais, queste polpette sono proprio belle!!!!
Le polpette sono sempre buone…..
Un abbraccio
Boa noite querida amiga!
Você fez muito bem em sair e cuidar de vc, eu tbm tirei o dia pra cuidar
de mi, arrumei o meu cabelo e fiz minhas unhas, logo mais vamos sair
pegar um cineminha.
Delícia de bolinhos, ótima pedida para o fds, amei!
Bjs, fica com Deus, bom fds ♥
Oi Querida
De vez enquando precisamos nos cuidar.. ficar arrumada…..
Eu estava precisando.
Um abraço
Ciao cara 🙂 Complimenti…ricetta molto invogliante e foto bellissime! 🙂
Grazie a te
Un abbraccio
Ciao Thais,
questa ricetta è bella che rubata, troppo sfiziose queste polpette, devo assolutamente rifarle 😉
Ti auguro una buona domenica cara
un abbraccio
E fai bene a rubarla che é buonissima….
Un abbraccio
Ciao Thais,
questa ricetta è bella che rubata, troppo sfiziose queste polpette, devo assolutamente rifarle 😉
Ti auguro una buona domenica cara
un abbraccio
E fai bene a rubarla che é buonissima….
Un abbraccio
Queste sono davvero una tira l'altra!!!
Finiscono in pochi minuti
Un abbraccio
Complimenti Thais, sono contenta di averti scoperta. Hai molte ricette buonissime. Con cosa le servi queste polpettine, vedo una salsina. allo yogurt? Grazie! Un caro saluto Anna
Ciao Anna
Benvenuta.
Sì, ho preparato una salsina semplice con yogurt.
Condita con sale, pepe e olio d’oliva.
Un abbraccio.