Panino Estivo

standard 11 Giugno 2015 2 responses

Buon Giovedì

Preparare un buon panino, non basta prendere una fetta di pane, aprire il frigo e metterci qualcosa sopra e richudere con un’atra fetta di pane.  E’ pur sempre un panino, ma un buon panino, goloso, fresco e leggero allo stesso tempo é un’altra storia.

Panino Estivo

Innanzitutto dobbiamo iniziare dal pane, a me in particolare piace la baghette, ma anche un buon pane casereccio è buono uguale, anche per un buon Croque Madame, oppure un Croque Monsieur.

Poi, naturalmente il pane deve avere un leggero velo di maionese, oppure un formaggio fresco spalmabile.

Panino Estivo

Poi la parte della farcia, affettati, oppure solo vegetariani, foglie di insalate, pomodori, una julienne di carote, una parte soffice e una parte croccante.

Un panino che appeno lo vede ci viene voglia di morderlo.

Panino Estivo

Trovo che fare un buon panino é come cucinare un buon piatto di cibo, lo stesso di preparare una ricetta tradicionale, oppure una nuova ricetta.

La nostra creatività é messa a prova. Ho sentito che ci sono anche delle vere gare di panini. E’ bellissimo vedere qualche vetrina piena di bei panini, ma possiamo fare lo stesso a casa. Serve soltanto alcuni accorgimenti e via, un buon panino é pronto.

Fare un cesto di questi panini, qualche bibite fresche e il pic nic é pronto, buono anche da portare in spiaggia.

Panino Estivo
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Piatto Unico
Cuisine: Italian
Serves: 1 porzione
Ingredients
  • Pane Tipo Baghette
  • Insaltina
  • 2 fette di Prosciutto Cotto
  • 1 Cucchiaio di Formaggio Spalmabile
  • 3 Pomodorini Ciliegino
  • Julienne di Carote
  • Sale
  • Origano
Instructions
  1. Aprite la baghette a metà. Prendete una padella e scaldare leggermente.
  2. Adagiate le due parti della baghette e lasciar scaldare leggermente. In pratica si deve intiepidire.
  3. Togliete dalla padella e spalmate il formaggio fresco.
  4. Adagiate sopra l'insalatina fresca, lavata e asciugata.
  5. Poi i pomodorini tagliati a metà, la julienne di carote.
  6. E per ultimo le fettine di prosciutto cotto.
  7. Chiudete con l'altra metà della baghette.
  8. Avvolgete la metà del panino nella carta per alimenti e chiudete con lo spago da cucina.

Questo panino é solo un piccolo esempio, il bello é che si possono preparare tanti e di diversi gusti.

Buon Appetito.

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